Рецепты с использованием лаврового листа — Простые рецепты, в которых используется лавровый лист

Лавровый лист – это не только ароматная пряность, но и полезный ингредиент, который можно использовать в различных блюдах. Он добавляет уникальный вкус и аромат мясным, рыбным и овощным блюдам, а также супам и соусам. В этом посте мы поделимся несколькими простыми рецептами, в которых используется лавровый лист.

1. Суп с курицей и лавровым листом

Ингредиенты:

• Курица – 500 г
• Картофель – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Лавровый лист – 2-3 шт.
• Соль, перец по вкусу
• Вода – 2 литра

Приготовление:

1. В кастрюлю налейте 2 литра воды и добавьте курицу. Доведите до кипения.
2. После закипания убавьте огонь и добавьте нарезанные картофель и морковь, а также лук.
3. Добавьте лавровый лист и варите суп на медленном огне около 40 минут.
4. Посолите и поперчите по вкусу перед подачей на стол.

2. Тушеная капуста с лавровым листом

Ингредиенты:

• Капуста – 1 кг
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Лавровый лист – 2-3 шт.
• Масло растительное – 50 мл
• Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. На сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
2. Добавьте натертую морковь и продолжайте жарить еще 5 минут.
3. Порежьте капусту и добавьте в сковороду, перемешайте.
4. Добавьте лавровый лист, посолите, поперчите и тушите на медленном огне под крышкой около 30 минут.

Лавровый лист подходит не только для супов и тушеных блюд. Его можно использовать для приготовления маринадов, соусов и даже в выпечке! Экспериментируйте и добавляйте эту ароматную пряность в свои любимые рецепты.